အဖြူရောင် ထရက်ဖဲလ် ထောပတ်

ထောပတ်နှင့် အဖြူရောင် ထရက်ဖဲလ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည့် ထူးခြားသော အထူးထူးခြားချက်မှာ မည်သည့်ဟင်းကိုမဆို အရသာရှိသော အတွေ့အကြုံအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးနိုင်သည့် စစ်မှန်သော အချက်အပြုတ် နှစ်သက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ဘက်စုံစွမ်းဆောင်မှုသည် ကျယ်ပြန့်သောအချက်အပြုတ်ပြင်ဆင်မှုများအတွက် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် ပြီးပြည့်စုံစေကာ ကိုက်တိုင်းအတွက် ဆန်းပြားမှုနှင့် ဇိမ်ခံမှုတို့ကို ပေါင်းထည့်ထားသည်။

အရည်အသွေးမြင့်နို့မှ ချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့် အာရုံစူးစိုက်မှုဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော ထောပတ်သည် ဤအထူးပြုချက်၏ ခရင်မ်နှင့် ထုပ်ပိုးမှုအခြေခံကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။ ၎င်း၏ နူးညံ့မှုနှင့် ကြွယ်ဝမှုသည် ၎င်းကို ထူးကဲသော အသွင်အပြင်ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး အဖြူရောင် ထရက်ဖဲလ်၏ အရသာနှင့် စုံလင်စွာ ရောစပ်ထားသည်။

၎င်း၏နူးညံ့သိမ်မွေ့ပြီးသန့်စင်သောအနံ့နှင့်အတူ Bianchetto truffle (Tuber borchii Vitt) သည်ဤအထူးပြုချက်၏ထူးခြားသောပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ 5% Bianchetto truffle ဖြင့်၊ အကိုက်တစ်ခုစီသည် ထူးခြားပြီး ထုပ်ပိုးထားသော အရသာများကို ပေါက်ကွဲစေပါသည်။

အဖြူရောင် ထရပ်ဖဲလ် (Tuber magnatum Pico) သည် အစာအိမ်တွင်းထွက်ကျောက်မျက်ရတနာဖြစ်ပြီး ပမာဏ 0,5% ပါဝင်ပြီး အထူးဇိမ်ခံမှုနှင့် နူးညံ့သိမ်မွေ့မှုကို ထည့်သွင်းဖော်ပြထားသည်။ ၎င်း၏ မမှားနိုင်သော ရနံ့နှင့် ထူးကဲသော အရသာသည် ဤအထူးကို အမှန်တကယ် အချက်အပြုတ် အတွေ့အကြုံ ဖြစ်စေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများကို နူးညံ့သိမ်မွေ့သောရနံ့ဖြင့် ကျွမ်းကျင်စွာပေါင်းစပ်ထားပြီး အနံ့အရသာနှင့် အနံ့များ၏ ရှုပ်ထွေးမှုကို ပေါ်လွင်စေကာ ဤထူးခြားချက်သည် အာရုံခံစားမှုများအတွက် နူးညံ့သိမ်မွေ့စေသည်။

ဤထောပတ်နှင့် အဖြူရောင် ထရက်ဖဲလ်အခြေခံ အထူးပြုချက်သည် ကျက်သရေရှိပြီး သန့်စင်မှုပေးစွမ်းနိုင်သော အရသာရှိသော ခရုတွန်များနှင့် အမြည်းများအတွက် ဖြည့်စွက်စာများအတွက် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ ပထမသင်တန်းများသည် ကောင်းမွန်ခြင်း၏အထွတ်အထိပ်သို့ရောက်ရှိပြီး အဓိကသင်တန်းများကို အချက်အပြုတ်အနုပညာစစ်စစ်အဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲပေးပါသည်။

omelettes များသည် ရိုးရှင်းပြီး ကောင်းမွန်မှုနှင့်အတူ ဟင်းတစ်ပွဲချင်းစီအတွက် ထူးထူးခြားခြား ဇာတ်ကောင်ကိုပေးသည့် ဤအမွှေးအကြိုင်ကြောင့် အရသာအဆင့်သို့ တိုးမြင့်လာသည်။

ဤအထူးပြုချက်သည် သင်၏အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုအားလုံးကို ကြွယ်ဝစေရန်အတွက် သင့်လျော်ပါသည်။ ထရဲလ်ဟင်းလျာအားလုံးအတွက် အခြေခံအဖြစ် အသုံးပြု၍ သင်၏တီထွင်ဖန်တီးနိုင်စွမ်းကို စမ်းသပ်နိုင်သည်။ အရသာရှိသော ခေါက်ဆွဲများမှ ခရင်မ်ဆန်သော ရီဆိုတိုများအထိ၊ အသားကောင်းမှ အရသာရှိသော ဒိန်ခဲများအထိ၊ ဟင်းပွဲတိုင်းသည် အရသာရှိသော အရသာအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားမည်ဖြစ်သည်။

ထောပတ်နှင့် အဖြူရောင် ထရက်ဖဲလ်ကို အခြေခံထားသော ဤအထူးပြုချက်၏ တစ်ဇွန်းတိုင်းသည် ထူးကဲသောအရသာများနှင့် ထူးခြားသောအရသာခံစားမှုများရှိသော ကမ္ဘာတစ်ခုတွင် သင့်ကို နှစ်မြှုပ်စေမည်ဖြစ်သည်။ Bianchetto truffle ၏နူးညံ့သောရနံ့နှင့် ထောပတ်၏ခရင်မ်အရသာတို့ပေါင်းစပ်ထားသော အဖြူရောင် ထရက်ဖဲလ်၏ဇိမ်ခံမှုသည် ဟင်းပွဲတစ်ခုစီတိုင်းကို မမေ့နိုင်သောအတွေ့အကြုံတစ်ခုဖြစ်စေမည်ဖြစ်သည်။

မီးဖိုချောင်တွင် ဤအထူးပြုချက်ကို အသုံးပြုရခြင်း၏ ပျော်ရွှင်မှုကို ရှာဖွေပြီး ၎င်း၏ ကောင်းမွန်မှုနှင့် သန့်စင်မှုတို့ဖြင့် သင့်ကိုယ်သင် အောင်နိုင်ပါစေ။ ဤထူးခြားသောအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကို သင်ချစ်ခင်ရသူများနှင့် မျှဝေပြီး ဟင်းချက်ခြင်း၏စစ်မှန်သောထူးခြားကောင်းမွန်သည့် အဖြူရောင် Truffle အရသာကို ခံစားလိုက်ပါ။ ထောပတ်နှင့် ထရက်ဖဲလ်ဖြူ အထူးပြုချက်သည် အစားအစာတိုင်းကို အာခေါင်အတွက် ပွဲတော်တစ်ခုအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးမည်ဖြစ်ပြီး သင့်စားပွဲကို သန့်စင်ပြီး အချက်အပြုတ်နှစ်သက်ဖွယ်နေရာတစ်ခု ဖြစ်လာစေမည်ဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ထောပတ် (MILK) 93,5%, Bianchetto Truffle 5% (Tuber borchii Vitt), အနံ့အရသာ၊ White Truffle 0,5%။ (Tuber magnatum Pico)။

သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်- ၃၆ လ။

သိုလှောင်မှုနည်းလမ်း- အခန်းအပူချိန်။ ဖွင့်ပြီးသည်နှင့် +2° / +4° တွင် သိမ်းဆည်းပြီး 7 ရက်အတွင်း စားသုံးပါ။

အသုံးပြုနည်း- ထုတ်ကုန်၏အရည်အသွေးများကို အများဆုံးအသုံးပြုရန်၊ လူတစ်ဦးလျှင် ထုတ်ကုန် 20 ဂရမ်ကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။ အမြည်းများအတွက် croutons နှင့်ဖြည့်စွက်များအတွက်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်စံပြဖြစ်ပါသည်, ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများ, omelettes နှင့် truffles နှင့်အတူဟင်းပွဲအားလုံးအတွက်အခြေခံအဖြစ်မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်စံပြဖြစ်ပါတယ်။

ဇီဝရုပ်လက္ခဏာများ- ပုံပန်းသဏ္ဍာန်- အစိုင်အခဲ အရောင်- တစ်သားတည်းဖြစ်တည်နေသော အဖြူရောင်၊ ထရက်ဖဲလ်အပိုင်းအစများ အနံ့- နူးညံ့သိမ်မွေ့သော၊ ပုံမှန် ထုတ်ကုန်၏ ကိုက်ညီမှု- ကျစ်လစ်သိပ်သည်းသော အခြေအနေ- အစိုင်အခဲ

ဓာတ်မတည့်မှု- အောက်ဖော်ပြပါ ဓာတ်မတည့်သည့်အရာများ ရှိနေကြပြီး ထုတ်ကုန်ရှိ အညွှန်းတွင် ကြေငြာထားသည်- MILK။ Gluten သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ မပါဝင်ပါ။

မူလထုပ်ပိုးမှု- ဖန်အိုး + သံပြားထုပ်။

100 g လျှင် အာဟာရတန်ဖိုးများ- စွမ်းအင် Kj 2980 / Kcal 725 Fats 80 g၊ saturated fatty acids 57,1 g Carbohydrates 0,6 g သကြား 0 g ပရိုတင်း 0,6 g ဆား 0,028 g