12 ခုကိုပြသသည်
Bruschetta Piccantina သည် စပ်သော ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တစ်ခုဖြစ်ပြီး အာလူးချောင်းကြော် သို့မဟုတ် ခရုတွန်တွင် အရသာရှိသော aperitif၊ bourguignonne အတွက်၊ အသားကင်နှင့် ဟမ်ဘာဂါပြင်ဆင်မှုတွင် အဆိုပြုထားသည့် အရသာရှိသော aperitif အတွင်းတွင် တွဲဖက်အသုံးပြုရန် ပြီးပြည့်စုံပါသည်။ ၎င်းကိုပြင်ဆင်ရန်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့သည်အီတလီခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်နှင့်အရည်အသွေးထိပ်တန်းပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသာအသုံးပြုသည်။ ငရုတ်သီးအနှစ်ဆိမ့်ပြီး အရသာရှိစေတယ်။
Ragù alla Bolognese သည် အီတလီခရမ်းချဉ်သီးပျော့ဖတ်နှင့် အမဲသားတို့ဖြင့် ပြင်ဆင်ထားသော Emilian ဟင်းလျာ၏ ရိုးရာအရသာတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ မိသားစုတိုင်းသည် ဟင်းချက်နည်းကို မျိုးဆက်တစ်ခုမှတစ်ခုသို့ လက်ဆင့်ကမ်းထိန်းသိမ်းကြပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ Bolognese ဆော့စ်ချက်ပြုတ်နည်းအတွက် အလားတူဖြစ်ခဲ့သည်။ ဤနည်းအားဖြင့်၊ ကျွန်ုပ်တို့သည် အကောင်းဆုံးကုန်ကြမ်းများကို အသုံးပြု၍ ရလာဒ်ဖြစ်သည့် လက်လုပ်ပစ္စည်းဖြင့် အီတလီစားပွဲများသို့ ရောက်ရှိလိုပါသည်။ ခေါက်ဆွဲအမျိုးအစားအားလုံးနဲ့ စံပြပါ။
အသားကင်အတွက် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့် အနက်ရောင်နွေရာသီ truffle ပါသော ဆော့စ်တစ်ဝက်အရည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောအရသာနှင့် မီးခိုးနံ့ကြောင့် ၎င်းသည် မတူညီသော အသားနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အမျိုးအစားများနှင့်အတူ ကောင်းစွာလိုက်ဖက်ပါသည်။
ထရက်ဖဲလ် ပဲငံပြာရည်ကို အခြေခံထားတဲ့ ဖျော်ရည်။ ဆူရှီ နှင့် ဆာရှိမိ နှင့် အသုပ် ၊ ထမင်း နှင့် ငါး အတွက် အရသာ ကောင်းသည် ။ ၎င်းသည် တွဲဖက်ပါရှိသော အစားအစာများ၏ အရသာကို မြှင့်တင်ပေးကာ အရသာရှိပြီး အရသာရှိစေပါသည်။
5% black summer truffle ပါတဲ့ အနက်ရောင်ဆော့စ်။ အမြည်းများအတွက် croutons နှင့်ဖြည့်စွက်များအတွက်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်စံပြဖြစ်ပါသည်, ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများ, omelettes နှင့် truffles နှင့်အတူဟင်းပွဲအားလုံးအတွက်အခြေခံအဖြစ်စံပြဖြစ်ပါတယ်။
Black summer truffle နှင့် မှိုဆော့စ်။ အမြည်းများအတွက် croutons နှင့်ဖြည့်စွက်များအတွက်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်စံပြဖြစ်ပါသည်, ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများ, omelettes နှင့် truffles နှင့်အတူဟင်းပွဲအားလုံးအတွက်အခြေခံအဖြစ်စံပြဖြစ်ပါတယ်။
အဖြူရောင် truffle နှင့် အထူးပြုချက်။ အမြည်းများအတွက် croutons နှင့်ဖြည့်စွက်များအတွက်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်စံပြဖြစ်ပါသည်, ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများ, omelettes နှင့် truffles နှင့်အတူဟင်းပွဲအားလုံးအတွက်အခြေခံအဖြစ်စံပြဖြစ်ပါတယ်။
နွေရာသီ truffles 20% ကို အခြေခံ၍ အထူးပြု ၊ အမြည်းများအတွက် croutons နှင့်ဖြည့်စွက်များအတွက်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်စံပြဖြစ်ပါသည်, ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများ, omelettes နှင့် truffles နှင့်အတူဟင်းပွဲအားလုံးအတွက်အခြေခံအဖြစ်စံပြဖြစ်ပါတယ်။
စျေးကြီးသော အနက်ရောင် ထရက်ဖဲလ်များကို အခြေခံထားသော အထူးအစီအစဉ်များ။ ထရက်ဖဲလ်ဆော့စ်သည် မည်သည့်အမျိုးအစားမဆို ခေါက်ဆွဲ၊ omelettes၊ ပီဇာ၊ bruschettas၊ croutons တို့ကို အလှဆင်ရန်အတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
3% စျေးကြီးသော အနက်ရောင် Truffle ကိုအခြေခံ၍ အထူးအစီအစဉ်များ။ အမြည်းများအတွက် croutons နှင့်ဖြည့်စွက်များအတွက်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်စံပြဖြစ်ပါသည်, ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများ, omelettes နှင့် truffles နှင့်အတူဟင်းပွဲအားလုံးအတွက်အခြေခံအဖြစ်စံပြဖြစ်ပါတယ်။
မှိုနှင့် truffles တို့ကို အခြေခံ၍ ဖျော်ရည်။ Kosher အသိအမှတ်ပြု croutons နှင့် ပထမဆုံးရာသီသင်တန်းများအတွက် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။
ရိုးရှင်းသောအရာများ၏ သဘာဝအရသာနှင့် အရသာတို့ကို လက်လွှတ်မခံဘဲ သင့်ဟင်းလျာများတွင် ကျက်သရေရှိမှုကို ပြသလိုပါက ကျွန်ုပ်တို့၏ Black Truffle Sauce ကို မြည်းစမ်းကြည့်ပါ။ ထိုပြင်ဆင်မှုသည် "အဆင်သင့်" ဆော့စ်များ၏ဘုရင်မဖြစ်သည်။ ၎င်းကို Black Truffle ဖြင့် ပြင်ဆင်ထားပြီး ရိုးရှင်းသော ဟင်းလျာများဖြစ်သည့် ကြက်ဥခေါက်ဆွဲ၊ ကြက်ဥကြော်နှင့် အသားစိမ်းများကဲ့သို့ ရိုးရှင်းသော ဟင်းလျာများနှင့် ပေါင်းစပ်ရန် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။ အရသာနှင့် တိကျမှု၏ အကောင်းဆုံးပေါင်းစပ်မှု။
