အဖိုးတန်အနက်ရောင် Truffle 3% 80 ဂရမ်ပါသော Truffle ဆော့စ်

လက်တွေ့ 3 ဂရမ် ပုလင်းတစ်လုံးတွင်ပါရှိသော အဖိုးတန်အဖိုးတန် Black Truffle 80% ပါရှိသော Truffle Sauce သည် ပြင်းထန်ပြီး ခံနိုင်ရည်မရှိသော အရသာများ၏ ပေါက်ကွဲထွက်မှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အသေးစိတ်ကို ဂရုတစိုက်နဲ့ ဂရုတစိုက်ပြင်ဆင်ထားတဲ့ ဒီဆော့စ်ဟာ အရည်အသွေးမြင့် အရသာရှိတဲ့ အရသာကို ဖန်တီးဖို့အတွက် လိုက်ဖက်ညီစွာ ရောစပ်ထားတဲ့ အရသာရှိတဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ပေါင်းစပ်ပေးထားပါတယ်။

ခလုတ်မှို၊ Agaricus bisporus သည် ငံပြာရည် ကြွယ်ဝပြီး အရသာရှိသော အခြေခံကိုပေးသည်။ နေကြာစေ့ဆီတွင် ပါဝင်ပစ္စည်းများ ပါဝင်သောကြောင့် ပိုးသားနှင့် ဖုံးအုပ်ထားသော အသွင်အပြင်ကို ပေးသည်။ အဖိုးတန် အနက်ရောင် ထရက်ဖဲလ် (Tuber melanosporum Vitt.) သည် 3% တွင် ပါရှိသော ဤဆော့စ်၏ ထူးခြားသော အနံ့နှင့် မမှားနိုင်သော အရသာတို့ကို ပေးစွမ်းသည်။ ၎င်း၏ တည်ရှိမှုသည် ဇိမ်ခံမှုနှင့် ဆန်းပြားမှု၏ မှတ်စုကို ဟင်းရည်အတွက် ထည့်သွင်းပေးသည်။

Boletus Edulis နှင့် ၎င်း၏ဆက်စပ်အုပ်စုမှ အခြားများ အပါအဝင် Porcini မှိုများသည် ငံပြာရည်ကို မြေကြီးနှင့် နက်နဲသောအရသာဖြင့် ကြွယ်ဝစေပြီး အရသာ၏ရှုပ်ထွေးမှုကို ပံ့ပိုးပေးပါသည်။ ဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ထားသော ရနံ့များသည် အနံ့အရသာကို ပိုမိုအားကောင်းစေပြီး ဆားနှင့် ငရုတ်ကောင်းတို့၏ အရသာနှင့် စပ်မှုကို ထိန်းညှိပေးပါသည်။ ဤဆော့စ်ကို gluten သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများမပါဘဲ ဖော်စပ်ထားသောကြောင့် gluten-free diet လုပ်သူများအတွက်ပင် သင့်လျော်ပါသည်။ ဤပါဝင်ပစ္စည်းများမရှိခြင်းသည် အရသာ၌ သန့်ရှင်းမှုနှင့် စစ်မှန်မှုကို အာမခံပါသည်။

3% Precious Black Truffle ပါသော Truffle Sauce သည် ဟင်းပွဲအမျိုးမျိုးတွင် ထည့်သွင်းရန် ဆန်းပြားသော အထိအတွေ့ဖြစ်သည်။ အမြည်းစားစရာများ၊ ပထမသင်တန်းများ၊ ပင်မသင်တန်းများ သို့မဟုတ် သင်၏ အရသာရှိသော အသားညှပ်ပေါင်မုန့်များကို အထူးထိတွေ့ပေးရန်အတွက် ၎င်းကို သင်သုံးနိုင်သည်။ ၎င်း၏ပြင်းထန်သောအရသာပေါင်းစပ်မှုနှင့်အတူ၊ ဤဆော့စ်သည် မည်သည့်ဟင်းကိုမဆို ထူးခြားပြီး အမှတ်တရဖြစ်စေသော အချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံအဖြစ် ပြောင်းလဲပေးပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ- Champignon မှို (Agaricus bisporus)၊ နေကြာဆီ၊ ဈေးကြီးသော အနက်ရောင် Truffle (Tuber melanosporum Vitt.) 3%, porcini မှို (Boletus Edulis နှင့် ဆက်စပ်အုပ်စု)၊ အနံ့အရသာ၊ ဆား၊ သကြား၊ ငရုတ်ကောင်း။

သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်- ၃၆ လ။

အသုံးပြုပုံ- ဆားနှင့် အပျိုစင်သံလွင်ဆီသာထည့်ပြီးနောက် ဒယ်အိုးတစ်လုံးတွင် 15 မိနစ်ခန့် အပူပေးကာ 20-5 g ပမာဏရှိသော ခရင်မ်ပမာဏကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။ အမြည်းများအတွက် croutons နှင့်ဖြည့်စွက်များအတွက်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်စံပြဖြစ်ပါသည်, ပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများ, omelettes နှင့် truffles နှင့်အတူဟင်းပွဲအားလုံးအတွက်အခြေခံအဖြစ်စံပြဖြစ်ပါတယ်။

ဓာတ်မတည့်မှု- ထုတ်ကုန်တွင် ဓာတ်မတည့်သောအရာများ သို့မဟုတ် ထိုကဲ့သို့သော အစိတ်အပိုင်းများပါရှိသော ထုတ်ကုန်များ မပါဝင်ပါ။ စုဆောင်းခြင်း၊ လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့် စီမံဆောင်ရွက်နေစဉ်အတွင်း၊ ထုတ်ကုန်သည် ဖြတ်ကျော်ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်မှ ကင်းလွတ်ပါသည်။ gluten သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ မပါဝင်ပါ။

100 g လျှင် အာဟာရတန်ဖိုးများ- စွမ်းအင် Kj 1015 / Kcal 246 Fats 24,1 g၊ saturated fatty acids 2,8 g Carbohydrates 4,7 g သကြား 2,2 g fibers 0,7 g ပရိုတင်း 2,3 g ဆား 3,8 g