အနက်ရောင်နွေရာသီ Truffle 350 ဂရမ်နှင့်အတူ Carnaroli ဆန်

အနက်ရောင်နွေရာသီ Truffle နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ Carnaroli ဆန်သည် Carnaroli ဆန်၏ထူးခြားမြင့်မြတ်မှုနှင့်အနက်ရောင်နွေရာသီ Truffle ၏ထုပ်ပိုးထားသောအနံ့ကိုကိုယ်စားပြုသည်။ ထုံးတမ်းစဉ်လာနှင့် သန့်စင်မှုကို ထိမ်းမြားပေးသည့် ဖန်တီးမှုတစ်ခုဖြစ်ပြီး ထူးခြားသောကောင်းမှုနှင့် စွဲမက်ဖွယ်ကောင်းသော မွှေးရနံ့တို့ဖြင့် အသက်ကို ပေးဆောင်သည်။

ဤဟင်းလျာ၏အခြေခံသည် အရသာများကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်း ၎င်းတို့ကို ဖြည်းဖြည်းချင်း ထုတ်လွှတ်နိုင်သောကြောင့် ကျော်ကြားသော Carnaroli ဆန်ကို ရွေးချယ်ထားသည်။ ၎င်း၏ ခရင်မ်အသားနှင့် ကြွယ်ဝသော အူတိုင်ပါရှိသော Carnaroli ဆန်သည် ကိုက်တိုင်း အာခေါင်ကို စွဲမက်စေမည့် ဟင်းတစ်ခွက် ဖန်တီးရန်အတွက် သင့်တော်ပါသည်။

တန်ဖိုးကြီး Tuber aestivum Vitt မှရရှိသော 1% နွေရာသီ Truffle အခြောက်သည် ဤဟင်း၏ မှော်ဆန်သော အထိအတွေ့ကို ရရှိသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောရနံ့နှင့် ကျက်သရေရှိသော ဤအနက်ရောင်နွေရာသီ truffle သည် ဆန်နှင့်လိုက်ဖက်စွာရောစပ်ကာ ထူးခြားသောအရသာကို ပေးစွမ်းသည်။ ဖဲချပ်တစ်ခုစီသည် အနက်ရောင်နွေရာသီ ထရက်ဖဲလ်နှင့် ပေါင်းစပ်ထားသော အရသာ၏ မျှတမှုရှိသော အရသာတစ်ခုစီဖြစ်သည်။

ဒီအရသာရှိတဲ့ ပထမဆုံးသင်တန်းကို ပြင်ဆင်ဖို့အတွက် ဆန်ကို ဆားငံရေ 60 cl နဲ့ မိနစ် 20 ခန့်ပြုတ်ဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။ ဒါမှ ထမင်းကို ဖြည်းဖြည်းချင်းချက်ပြုတ်နိုင်ပြီး ရေကိုစုပ်ယူနိုင်ပြီး Carnaroli ဆန်ရဲ့ အမှတ်အသားဖြစ်တဲ့ al dente texture ကို ရရှိစေမှာဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ပြီးသည်နှင့် ဟင်းလျာ၏ ခရင်မ်အရသာနှင့် အံ့သြဖွယ်အရသာတို့ ပိုမိုကြွယ်ဝစေရန် သင်ကြိုက်နှစ်သက်သော ချိစ်ဖြစ်သည့် Parmesan တို့ကို ထည့်နိုင်သည်။

Black Summer Truffle ပါသော Carnaroli ဆန်သည် မမေ့နိုင်သောအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကို ကိုယ်စားပြုရုံသာမက gluten သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများမပါဘဲ ဟင်းကိုရှာဖွေနေသူများအတွက် စမတ်ကျသောရွေးချယ်မှုတစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ အီတလီအရသာစစ်စစ်နှင့် အနက်ရောင် truffle ၏အရသာကို စားပွဲဆီသို့ ယူဆောင်လာပေးသည့် ဟင်းတစ်ပွဲ၊ ကိုက်လိုက်တိုင်း အစာအိမ်အရသာကို ပေါက်ကွဲစေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ကာနာရိုလီဆန် 98%, အခြောက်လှန်းသောနွေရာသီ truffle 1% (Tuber aestivum Vitt.), အနံ့အရသာ။

သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်- ၃၆ လ။

အသုံးပြုပုံ- အရသာရှိသော ပထမဆုံးသင်တန်း။ အကောင်းဆုံးရလဒ်အတွက် ဆန်ကို 60 cl ဖြင့်ပြုတ်ပါ။ ဆားငံရည်ကို မိနစ် 20 ခန့်ထားပြီး ချက်ပြုတ်ပြီးနောက် အရသာအတွက် Parmesan ထည့်ပါ။

ဇီဝရုပ်လက္ခဏာများ- ပုံပန်းသဏ္ဍာန်- ပုံမှန်အရောင်- ထရက်ဖဲလ်အနံ့အနည်းငယ်ပါသော အဖြူရောင်- ထုတ်ကုန်၏ပုံမှန်နှင့် သာယာသောအခြေအနေ- အစိုင်အခဲ

ဓာတ်မတည့်မှု- ထုတ်ကုန်တွင် ဓာတ်မတည့်သောအရာများ သို့မဟုတ် ထိုကဲ့သို့သော အစိတ်အပိုင်းများပါရှိသော ထုတ်ကုန်များ မပါဝင်ပါ။ စုဆောင်းခြင်း၊ လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့် စီမံဆောင်ရွက်နေစဉ်အတွင်း၊ ထုတ်ကုန်သည် ဖြတ်ကျော်ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်မှ ကင်းလွတ်ပါသည်။ gluten သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ မပါဝင်ပါ။

100 g လျှင် အာဟာရတန်ဖိုးများ- စွမ်းအင် Kj 1502 / Kcal 354 Fats 0,9 g၊ saturated fatty acids 0,2 g Carbohydrates 78 g သကြား 0,2 g fibers 2,7 g ပရိုတင်း 7,6 g ဆား 0,01 g