အနက်ရောင်နွေရာသီ Truffle 350 ဂရမ်နှင့်အတူ Polenta

ကျွန်ုပ်တို့၏ Black Summer Truffle Polenta သည် အနက်ရောင်နွေရာသီ Truffle ၏ အဖိုးတန်မှုဖြင့် ကြွယ်ဝသော အီတလီ အချက်အပြုတ် ဓလေ့အတွက် ဓမ္မသီချင်းဖြစ်သည်။ စစ်မှန်သောအရသာများ၏အနှစ်သာရနှင့်ထိုကဲ့သို့သောအဖိုးတန်ပါဝင်ပစ္စည်း၏သန့်စင်မှုပေးသည့်ဟင်းပွဲ။

ဤပိုလန်တာ၏အခြေခံသည် လျင်မြန်ပြီး ရှုပ်ထွေးမှုမရှိသော ပြင်ဆင်မှုကိုအာမခံရန် ရွေးချယ်ထားသော စပါးစေ့ကို ကြိုတင်ချက်ပြုတ်ထားသည်။ ချက်ပြုတ်ပြီးသော ပြောင်းဖူးစေ့သည် အနက်ရောင်နွေရာသီ ထရက်ဖဲလ်များနှင့် လှလှပပတွဲဖက်သည့် ၎င်း၏ ခရင်မ်အသားနှင့် ကျေးလက်အရသာကြောင့် လူသိများသည်။

Tuber aestivum Vitt. မှရရှိသော 1% အနက်ရောင်နွေရာသီ Truffle သည် ဤဟင်းပွဲ၏လျှို့ဝှက်ချက်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ထုပ်ပိုးထားသော ရနံ့နှင့် ကျက်သရေရှိမှုသည် ပိုလန်တာတွင် နူးညံ့သိမ်မွေ့စွာ ပျံ့နှံ့သွားပြီး ထမင်းစားသူများ၏ အာရုံကို ဖမ်းစားနိုင်သော အရသာများကို ဖန်တီးပေးသည်။ polenta ကိုက်တိုင်းသည် အနက်ရောင်နွေရာသီ truffle သည် ပြောင်းဖူးစေ့၏ နူးညံ့သော texture နှင့် လိုက်ဖက်စွာ ရောစပ်ထားသည့် အာရုံခံစားမှု ခရီးတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤထူးခြားသော polenta ကိုပြင်ဆင်ရန်၊ ဆားထားပြီးသောရေအေး 1,5 လီတာထဲသို့မုန့်ညက်ကိုလောင်းထည့်ရန်အကြံပြုထားသည်။ အရောအနှောကို ပွက်ပွက်ဆူလာစေရန် မွှေတံဖြင့် ၅/၆ မိနစ်ခန့် အမြဲတမ်း တူညီသော ဦးတည်ချက်ဖြင့် မွှေပါ။ ၎င်းသည် polenta ကို၎င်း၏အလိုရှိသောလိုက်ဖက်ညီမှု၊ ခရင်မ်နှင့်ထုပ်ပိုးမှုရောက်ရှိရန်ခွင့်ပြုလိမ့်မည်။

ထို့အပြင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ထုတ်ကုန်သည် gluten နှင့် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများကင်းသောကြောင့် ဤအရသာကို စိတ်ပူစရာမလိုဘဲ သင်ခံစားနိုင်သည်။ အနက်ရောင်နွေရာသီ truffle ပါသော ဤ polenta သည် အီတလီ အချက်အပြုတ် အစဉ်အလာနှင့် ထူးချွန်မှုကို ဂုဏ်ပြုသည့် အနေဖြင့် အိမ်ချက်ပြုတ်ခြင်း၏ နွေးထွေးမှုနှင့် အနက်ရောင် ထရက်ဖဲလ်၏ မမှားနိုင်သော အနံ့အသက်တို့ကို ပေးစွမ်းသည့် ဟင်းပွဲဖြစ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ချက်ပြုတ်ပြီးသား ပြောင်းမှုန့်၊ အခြောက်လှန်းထားသော နွေထရက်ဖဲလ် 1% (Tuber aestivum Vitt.), အနံ့အရသာ။ ထုတ်ကုန်တွင် မပါဝင်ဘဲ မျိုးဗီဇပြုပြင်ထားသော သက်ရှိများမှ ဆင်းသက်လာခြင်း မရှိပါ။ ဂျုံမှုန့်စသည်မှကစီဓာတ်ထုတ်ခြင်းဖြင့်ရသောအသားဓာတ်တစ်မျိုးမပါဝင်သော။

သက်တမ်းကုန်ဆုံးရက်- ၃၆ လ။

အသုံးပြုပုံ- ဂျုံမှုန့်ကို ရေအေး 1,5 လီတာထဲသို့ ဖြန်းပြီး ဆားနယ်ပြီး ပွက်ပွက်ဆူလာစေရန် ၅/၆ မိနစ်ခန့် သမအောင်မွှေကာ တူညီသော ဦးတည်ချက်အတိုင်း အမြဲထားပါ။

အော်ဂဲနစ်လက္ခဏာများ- ပုံပန်းသဏ္ဍာန်- ပြောင်းဖူးစေ့၏ပုံမှန်၊ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်နေသော၊ အဖုမရှိသော၊ ထရက်ဖလာအပိုင်းအစများ အရောင်- ရွှေဝါရောင် ထရက်ဖဲလ်အနံ့အနည်းငယ်နှင့် ရွှေဝါရောင်- ပြောင်းဖူး၏ပုံမှန်ရေမွှေးအနည်းငယ်၊ ပြင်ပအနံ့မရှိသော အရသာ- ထရက်ဖဲလ်မှတ်စုပါရှိသော ပုံမှန် cornmeal၊ နှင့် မမှန်သောအရသာများ ပြည်နယ်- အစိုင်အခဲ

ဓာတ်မတည့်မှု- ထုတ်ကုန်တွင် ဓာတ်မတည့်သောအရာများ သို့မဟုတ် ထိုကဲ့သို့သော အစိတ်အပိုင်းများပါရှိသော ထုတ်ကုန်များ မပါဝင်ပါ။ စုဆောင်းခြင်း၊ လွှဲပြောင်းခြင်းနှင့် စီမံဆောင်ရွက်နေစဉ်အတွင်း၊ ထုတ်ကုန်သည် ဖြတ်ကျော်ညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်မှ ကင်းလွတ်ပါသည်။ gluten သို့မဟုတ် ကြာရှည်ခံပစ္စည်းများ မပါဝင်ပါ။

100 g လျှင် အာဟာရတန်ဖိုးများ- စွမ်းအင် Kj 1558 / Kcal 367 Fats 1,3 g၊ saturated fatty acids 0,3 g Carbohydrates 80,3 g သကြား 0,5 g ပရိုတင်း 7,5 g ဆား 0,01 g